中國質量新聞網訊(志石)12月28日,海亮集團爲其農業食品品牌明康彙首批門店開業舉行新聞發布會,先期與消費者見面的4家明康彙門店分别建在上海、杭州、無錫和海亮集團所在地的諸暨店口。按照規劃,明康彙首批門店數量将達到20家,于2015年春節前陸續開門迎客,全年開設專賣店在80家左右。
12月28日,對于海亮集團具有紀念意義。25年前海亮集團成立,如今,這家集團公司在有色金屬、地産、環保、教育等産業積累了雄厚底蘊。 海亮集團董事局主席馮海良在新聞發布會上表示, 選在今天讓明康彙同廣大消費者見面,也是海亮集團25年來履行社會責任的展現。
從新聞發布會上了解到,明康彙确定的産業模式爲:以全自營産業鏈,力争成爲中國以生鮮爲特色的中高端健康食品産業鏈第一品牌。 馮海良認爲,這樣的優勢,一是沒有利益分割、能往下遊延伸、附加值高、有利于質量控制;二是以市場和消費者爲導向,上下遊形成協同,各環節相互銜接,整個産業鏈貫通,終端消費者需求可通過市場機制反饋到處于最前端的種植/養殖環節;三是從源頭到終端的每個環節可進行有效管理和掌控。各環節嚴格控制和全程監管,提升安全度。 爲此,他們在全産業鏈構建了質量誠信“兩大體系”,包括嚴格的誠信體系和農産品追溯體系。他們通過自建、自營、自營方式,依托全産業鏈信息化系統,實現了養殖、物流、銷售的全程追溯。他們還将工廠精細化管理思路切入到農業,特别是在标準化方面,制定高于國家标準的企業标準。比如,在養殖基地,他們在國家禁用的38種農藥和限用的20種農藥目錄的基礎上,明康彙還新增加67種禁藥和19種限用藥,國家禁用113種獸藥及其化合物的基礎,明康彙新增73種,“遠高于國家用藥标準。”
對于明康彙終端門店建設,他們的參照标杆是美國連鎖超市——“全食”(Whole Foods)經營模式。明康彙認爲,我們提供的不僅僅是食物,還有理想化、優質純淨的生活狀态:燈光柔和,鋪着地闆,食物豐裕,配有專業的營養師爲其進行專業解讀——即,提供關于主流食品的全方位服務。而這樣做的目的,是希望能夠留給下一代的,不單是冰冷的鋼筋水泥,還有明天的健康和記憶中溫暖的食品純味。
圖爲明康彙店口專營店